一道美味的炒面要用到酱汁，酱汁是用酱油、蚝油、芝麻油、糖和玉米淀粉做的，用来增稠。滑滑的面条加上可口的炒面酱是面条的天堂!gydF4y2Ba
鸡肉周mein被牢牢地种植在面条的名望中，作为所有时间最受欢迎的面条之一，以及其他最喜欢的gydF4y2Ba垫泰国，gydF4y2Ba板看到电子战gydF4y2Ba和gydF4y2Ba新加坡面条gydF4y2Ba．gydF4y2Ba快速和容易!gydF4y2Ba
炒面gydF4y2Ba
我想说周梅是我的最爱gydF4y2Ba面条儿童gydF4y2Ba但我担心我在另一个食谱（或两个......或三个......）中。gydF4y2Ba
因为毕竟有些沉重的击中gydF4y2Ba面条比赛gydF4y2Ba在这个广阔的世界里。gydF4y2Ba垫泰国gydF4y2Ba，gydF4y2Ba板看到电子战gydF4y2Ba(泰式炒面)gydF4y2Ba新加坡面条gydF4y2Ba，gydF4y2Ba炒面gydF4y2Ba（日本面条） - 只有少数人名。gydF4y2Ba
但炒面就在那里，不仅因为它的面条非常美味，还因为以下几点:gydF4y2Ba
- 吨隐藏的蔬菜gydF4y2Ba-卷心菜、胡萝卜和豆芽，都是面条的形状，所以它们和面条融合在一起，所以你不知道你实际吃了多少gydF4y2Ba孩子)gydF4y2Ba；gydF4y2Ba
- 更快地送货上门gydF4y2Ba-从开始到结束15分钟;gydF4y2Ba
- 多才多艺的gydF4y2Ba-就像所有的炒菜一样。随心所欲地转换蛋白质和蔬菜;gydF4y2Ba
- 查理gydF4y2Ba- Chow Mein酱可以从头开始，或使用查理，我的gydF4y2Ba所有目的炒炒酱gydF4y2Ba我总是在手上。是的，我名叫他，因为我非常爱他。gydF4y2Ba
用于Chow Mein的面条gydF4y2Ba
让炒面与众不同的地方gydF4y2Ba炒面条gydF4y2Ba是使用的面条。Chow Mein面条是薄的克隆看面条，在面粉上轻微涂抹。gydF4y2Ba
这是面条的特写。超市版的神奇面条比它应该是略微黄色，但它是一样的美味。gydF4y2Ba
找不到Chow Mein面条？gydF4y2Ba
用gydF4y2Ba拉面gydF4y2Ba或者其他方便面——只要扔掉包装的调味料就行了!或者用薄的意大利面或其他薄的鸡蛋面(检查包装上的成分，应该有鸡蛋)。gydF4y2Ba
炒面里有什么gydF4y2Ba
除了面条，炒面几乎都有卷心菜、豆芽和胡萝卜，然后你可以选择蛋白质。我很确定鸡肉是迄今为止最受欢迎的，但我没有事实或数据来支持这一点。gydF4y2Ba
我喜欢用gydF4y2Ba鸡腿肉gydF4y2Ba因为它的炸薯条是因为它比乳房和脊肉榨汁。如果我用鸡胸肉制作这个，我总是gydF4y2Ba软化它gydF4y2Ba使用中餐馆的小苏打(碳水化合物)。超级简单，请看这里的说明:gydF4y2Ba如何将鸡肉丝绒化gydF4y2Ba．gydF4y2Ba
咸肉酱gydF4y2Ba
这是你需要酱汁的东西。这gydF4y2Ba中国烹饪葡萄酒gydF4y2Ba是使家常菜真正能与外卖相媲美的关键配料——你当地的中餐馆几乎在任何地方都使用中国烹调酒!!gydF4y2Ba
罗梅和周梅林之间的区别gydF4y2Ba
差异在于面条。两者都是用鸡蛋制成的小麦面条，所以它们是黄色（ISH）。罗梅面条湿润，油性掉，然后煮沸或浸泡直至柔软，然后用酱汁，蔬菜和蛋白质折腾。gydF4y2Ba
Chow Mein面条更薄，有点干燥，从包中划出（见上面的照片）。他们可以用来制造：gydF4y2Ba
- 柔软的面条gydF4y2Ba（这个食谱）gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba浸泡在沸水中，直至柔软，然后用酱汁，蔬菜和肉扔折叠;或者gydF4y2Ba
- 脆皮梅林gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba炸至酥脆，然后在上面煸炒——这是传统的中国/香港吃法。gydF4y2Ba
如何制作鸡肉gydF4y2Ba
这就是如何制作它。gydF4y2Ba确保你有准备折腾的一切gydF4y2Ba因为一旦你开始烹饪，你就在超过5分钟的时间里镀起来 -gydF4y2Ba我告诉过你很快!!gydF4y2Ba
炒锅不是必需的！gydF4y2Ba
用平底锅而不是炒锅煮炒面完全没问题。但一定要用一个大的，这样你的面条就不会在你热情地扔的时候飞起来!gydF4y2Ba
这fact of the matter is, no matter what protein you use, what vegetables and even what noodles, you’re going to end up with a bowl of slurp-worthy noodles as long as you use the Sauce recipe plus the same quantity of noodles + other stuff (veg, protein etc) so the flavour isn’t diluted.
所以不要挂在精确的面条类型！专注于酱汁。酱汁，酱!!gydF4y2Ba- Nagi X.gydF4y2Ba
看看怎么做gydF4y2Ba
渴望更多?gydF4y2Ba订阅我的gydF4y2Ba通讯gydF4y2Ba并遵循gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba，gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagram.gydF4y2Ba对于所有最新更新。gydF4y2Ba
炒面gydF4y2Ba
原料gydF4y2Ba
- 200克/ 6盎司gydF4y2Ba鸡胸肉或大腿内圆角gydF4y2Ba，薄片(注1嫩化选项)gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菜心gydF4y2Ba切碎(注3)gydF4y2Ba
- １ 1/2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba花生油gydF4y2Ba（或其他烹饪油）gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba,切碎gydF4y2Ba
- 200克/ 6盎司gydF4y2Ba周梅林面条gydF4y2Ba（笔记2）gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba，juliennedgydF4y2Ba
- １ 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba豆芽gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba，切成5cm / 2“件gydF4y2Ba
- 1/4杯（65毫升）gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
Chow Mein酱：gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2BaCornflour / Cornstarch.gydF4y2Ba
- １ 1/2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba、全用途或轻型(注4)gydF4y2Ba
- １ 1/2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba(子海鲜)gydF4y2Ba
- １ 1/2gydF4y2BaTBSP.gydF4y2Ba中国烹饪葡萄酒gydF4y2BaOR Mirin(注5)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba(如果使用美灵，减少到1茶匙)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2BaTSP.gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba
- 白胡椒gydF4y2Ba（亚黑色）gydF4y2Ba
指示gydF4y2Ba
酱：gydF4y2Ba
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混合在一起康普尔和酱油，然后混合在剩余的成分中。gydF4y2Ba
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替代：使用1/3杯gydF4y2Ba中国人一致炒酱gydF4y2Ba如果你有库存的话。gydF4y2Ba
鸡肉和面条gydF4y2Ba
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腌鸡:gydF4y2Ba将1汤匙酱油倒在鸡上，混合到外套，留出腌制10分钟。gydF4y2Ba
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面:gydF4y2Ba按照包装上的说明准备面条(我的包上写着在沸水中浸泡1分钟)，然后沥干。gydF4y2Ba
烹饪：gydF4y2Ba
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用炒锅或大煎锅，大火加热油。gydF4y2Ba
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加入大蒜并搅拌油炸物10秒钟或直到它开始变成金色 - 不要让它燃烧！gydF4y2Ba
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加入鸡肉，翻炒至表面变色，但里面仍然是生的，大约1分钟。gydF4y2Ba
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加入卷心菜、胡萝卜和白色的青葱片(即从茎的根部)。翻炒1分半钟，直到卷心菜大部分都蔫了。gydF4y2Ba
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加入面条，酱汁和水*。搅拌炒1分钟，不断折腾。gydF4y2Ba
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添加豆芽和剩余的青葱/葱。折腾30秒或直到豆芽开始飙升。gydF4y2Ba
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从火上取下，立即上桌。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba
- 大蒜——不要使用绞肉机/压蒜机或罐装大蒜，它们很快就会烧起来。剁碎它。gydF4y2Ba
- 煎锅很好，只需使用一个大的，所以当你折腾时，面条不会飞行。gydF4y2Ba
营养信息：gydF4y2Ba
最初发布2014年，更新gydF4y2Ba在gydF4y2Ba多年来改善照片，处理照片，视频!gydF4y2Ba
爱Chow Mein？这是一下更多的面条！gydF4y2Ba
- 垫泰国gydF4y2Ba和gydF4y2Ba板看到电子战gydF4y2Ba(泰式炒面)gydF4y2Ba
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- Char Kway Teow.gydF4y2Ba
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- 浏览gydF4y2Ba面条菜谱收藏gydF4y2Ba！gydF4y2Ba
老化的生活gydF4y2Ba
扔棍子，破折号，沉淀下来并吃它。gydF4y2Ba
有人需要教这个金毛猎犬怎么样gydF4y2Ba检索。（gydF4y2Ba我失败了)gydF4y2Ba
做到了。美味!谢谢!gydF4y2Ba
伟大的食谱，易于制作，非常好吃。使用剁碎的牛肉而不是鸡，味道均匀地混合在一起。谢谢Nagi，今年早些时候在澳大利亚发现了你，现在你是我的各种食谱。gydF4y2Ba
今天尝了一下，味道不错!这将是我家的主食。由于堆Nagi !gydF4y2Ba
说真的，为什么要叫外卖呢?gydF4y2Ba
这是如此的便宜和更令人满意，当你自己做它!N xgydF4y2Ba
这顿饭太棒了，我们都喜欢。纳吉，你真是个天才!我们的伍尔沃斯没有炒面，所以我们用了拉面，非常好吃gydF4y2Ba
我曾经拥有的最好的面条！我用额外的卷心菜取代了豆芽，用豆腐作为蛋白质，整个家庭都喜欢它！Even our 1 year old was munching away until there was no food left What a brilliant way to get the vegetable haters to eat their veggies! Thank you Nagi xxx
好的，我想我要和这个一起去。我正在这个食谱和洛伊恩之间。看起来这个可能是一个比伟林更多的蔬菜更轻？我喜欢使用剩下的亚洲人Slaw的一个博客帖子的快捷方式，我觉得这个食谱因卷心菜而赢了。我如此享用亚洲菜肴的白菜。在我看来，如此欠了革命性。gydF4y2Ba
谢谢你的食谱。gydF4y2Ba
爱这道菜! !是我们家的最爱，也是小孩子们的完美晚餐，尤其是因为我可以在里面多藏一些蔬菜!我把上面的酱料配方加了两倍，每次都很完美——我们甚至认为它比餐馆里的炒面还好吃!gydF4y2Ba
谢谢纳吉！这是我们房子举行的常规。今晚有点调整 - 我们使用了一些剩余的亚洲摆件。是一个非常好的快捷方式，也是利用剩下的好方法。gydF4y2Ba
你好Nagi !我喜欢尝试你的食谱，我做的每一件事都很棒，主要是因为你在食材、烹饪时间等方面都很擅长提供细节。我计划为您做炒面食谱，想知道是否可以用中国花椰菜代替卷心菜(我丈夫对卷心菜和胡萝卜过敏)。我在考虑只用中国花椰菜多叶的部分而不是硬茎?非常感谢你，Nagi!gydF4y2Ba
我可以用鱼露代替蚝油吗?或者我可以不用它吗?gydF4y2Ba
嗨Shahd，Hoisin是这里最好的牡蛎酱的Sub。N xgydF4y2Ba
我没有看到盐作为成分，是不需要的盐吗？gydF4y2Ba
我第二天做了这一天没有添加盐，它是完美的！这一切都取决于你使用的酱油，因为它们都有不同的钠，所以如果你有一个很多，我建议不使用盐gydF4y2Ba
嗨Nagi，有没有含有中国烹饪葡萄酒的非酒精替代品吗？gydF4y2Ba
嗨傻瓜andro，是的 - 它都在食谱笔记中列出。N xgydF4y2Ba
我的第一个Nagi食谱和哦，哇，什么发现。我用米尔林如此减少糖含量，但对我来说有点太甜蜜了。我是一个大部分的人，所以这对2 ..肯定会再次这么做。易于追随和解释得很好。我现在已成为一个追随者！gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱，做过很多次，超级简单，孩子们也很喜欢。gydF4y2Ba
嘿,Nagi,gydF4y2Ba
我不是豆芽的忠实粉丝。我可以用哪种蔬菜替代豆芽？gydF4y2Ba
非常感谢gydF4y2Ba
只剩下他们的吉祥 - 或者加入冰箱底部的任何东西，这是一个多功能的食谱！N xgydF4y2Ba
我尝试过这个食谱。这很美味。我肯定会再次这样做。gydF4y2Ba
嗨，谢谢你的惊人食谱，我有一个孩子用花生，树坚果和其他坚果过敏加海颗粒，虾等是否有任何其他混合物，我可以使用那种海鲜相关的海鲜。gydF4y2Ba
对不起，我没有海鲜相关gydF4y2Ba