如果你知道日语吃礼仪，那么它不会是美妙的，更愉快，你可以有日本饭店日本人怎么办？如果你也在日本旅行，它会特别方便。
在这里，我列出了一些您可能不知道或发现非常令人困惑的事情。我希望它有所帮助！
一顿饭之前和之后
- 有时你将被送上一条叫做的小湿毛巾“Oshibori.“（おしぼり）尽快坐在桌旁。这在优秀的餐厅很常见。湿毛巾是在吃食物之前清洁你的手，但不是为了清洁你的脸！但是，你可能会发现一些人用它擦拭脸。我还没有看到一个女人在做那个！有时您可以配有一次性湿毛巾而不是常规毛巾。
- 在吃食物之前，你应该说“Itadakimasu“（顶きます）。这句话来自“接受”或“吃”意味着你正在接受动物和植物的生命，通过吃食物，你可以让你的生活变得活着。通过说Itadakimasu.，您对食材以及参与膳食的人表示感谢您的感激之情。
- 吃完食物后，你应该说“Gochisousama“（ご驰走さま）或“Gochisousama-deshita“（ごご驰走さまででし）这是一个更加礼貌的版本“Gochisousama.“。 The kanji characters 馳 and 走 mean “running around”. Because people run around to grow produce, source ingredients, cook and serve food to you, you thank those involved in the dishes you have just eaten. “ご” and “さま” are to express gratitude in this context as well as politeness.
- 后Gochisousama.那y你可以添加“oishikatta-desu“（美食たです）意味着“它很好”。这个单词 ”oishii“（美容）是美味的时态，即它是美味的时候“oishikatta“（美食た）是过去时态。这 ”Desu“（です）最后使表达更加礼貌。
- 在一顿饭之前和之后，通常供应一杯绿茶。您握住传统日本茶杯的方式与西茶或咖啡不同，因为没有手柄！还有一种传统的方式来拿着杯子，虽然这并不总是在更随意的环境中或在家里观察。持有传统方式的杯子，阅读。用你的主导手，你会拿起杯子。使用您的非主导手，用手掌朝上，使用四个手指在那里轻轻地支撑杯子的底座，因为你把它带到你的嘴里。在一个更随意的环境中，您不会使用您的支持手，并将杯子抬起，当您用一只手都有任何其他杯子。请注意，您在茶道举办大型茶杯的方式与此相差。
关于筷子
- 保持和使用非常重要ohashi.（おお，筷子）正确的方式。这是如何使用筷子的wikihow -http://www.wikihow.com/hold-chopsticks.。如果您思考它，筷子相当于西方美食的刀和叉子。
- 不要使用筷子移动板/碗。
- 你不应该将食物从筷子中传递给别人的筷子。这个动作用于葬礼仪式，所以它意味着运气不好。
- 不要将筷子垂直粘在一起的米饭中。这也与死亡和葬礼仪式有关，人们会被它推迟。
- 不要指向你的筷子。它被认为是粗鲁的。
- 如果筷子提供筷子休息，只要您需要休息筷子时，就应该使用它（参见下面的左上图）。如果您正在使用Waribashi.（割り割り，一次性筷子）在纸箱中，没有筷子休息，您可以将纸箱折叠以便其余部分（参见下面的其他3张照片中的钟表）。
盘子和碗
- 通常，您将在供应生鱼片或寿司时携带一块小盘子倒入酱油。不要将太多的酱油倒入板上。完成后，您将仅留下少量的酱油。
- 你必须电梯Ochawan.（お茶碗，饭碗）或哇（お碗，汤碗）从桌子吃饭时。在没有从桌子上抬起的情况下，它被认为是从米饭或汤碗吃的宽容。查看本节中的更多详细信息，更多关于礼仪以下。
- 有时，盖子哇（おお，汤碗）很难打开。这是由于汤碗的真空效果，因为汤冷却冷却。用拇指和索引图轻轻挤压轮辋。这将稍微扭曲碗的边缘，允许空气流入，并且您可以轻松抬起盖子。
关于寿司
- 吃饭时nigirizushi.（にぎり司司司，小寿司米饭球顶上的生鱼），你不要将米饭本身浸泡在酱油上。你应该把寿司颠倒并将鱼浸在酱油上（见下面的照片 - 保持寿司就像下面的第一张照片，然后将鱼侧浸到像下一张照片一样的酱油上）。那么你不会最终用米饭坍塌进入酱油！注意：我没有一块新鲜的nigirizushi.在手，所以我用了一个寿司样品由我在日本买的蜡制成。你能告诉它是假的吗？
- 如果寿司的类型是不可能倒置的类型，以便浸入酱油等ikura.（イクラ，三文鱼獐鹿 - 见下面的第3张照片 - 伪造），使用如黄瓜切片或酸洗姜片提供的装饰，将酱油刷到顶部。
- 所谓“寿司鉴赏家“吃nigirizushi.用手，你当然可以这样做。持有一个更容易寿司也用手颠倒。也很贵寿司餐馆倾向于服务nigirizushi.用非常宽松的米饭，允许水稻颗粒之间的空气，使米在嘴里崩溃。吃饭更难以寿司用筷子用这种高端寿司。
- nigirizushi.意味着在没有咬人的情况下一次被吃掉。如果它太大或者你不习惯吃大口，那么咬一半感觉不好。或者你可以问寿司厨师减少米饭。
更多关于礼仪
- 吃饭时Ochawan.（お茶碗，米饭碗）或汤哇（おお，汤碗），您必须从桌子上抬起碗。使用筷子将米饭或成分从提起的碗转移到嘴里。将碗留在桌子上并从碗中拿出米饭/汤成分被认为是糟糕的举止。这仅适用于米饭碗和日式汤碗。
- 放置边缘Ochawan.（お茶碗，米饭碗）到你的嘴里，用筷子将米饭滑入你的嘴里被认为是糟糕的举止。你可以放置边缘哇（おお，汤碗）到你的嘴到啜饮汤，当然。
- 你不应该在持有的同时用手拿一杯ohashi.（おお，筷子）在同一只手中。这不是良好的举止。
- 除非您正在吃汤碗菜肴，否则米饭不会与汤，食物或酱汁混合。我知道许多澳大利亚人吃米饭吃米饭酱。但它被认为是糟糕的举止，所以我建议你在家里做，而不是在不错的地方。
- 与西方礼仪不同，您可以将其他小板或碗从桌子上抬起，在大多数情况下用筷子挑选食物。但是大板，生鱼片盘子，配有烤鱼，天麸罗不应该提升板等。
- 吃面条时，你应该爆炸噪音。有一些原因。首先，当你啜饮时，他们说你通过将你的嘴巴与空气混合来获得完整的味道和香气。其次，大多数面条菜肴炎热，啜饮有助于在吃它们时冷却面条。最后，啜饮被认为是您享用膳食的文化指点！日本人发现当有人在吃面条时没有发出漏气时，这很奇怪。虽然您可能会发现在进食时发出噪音非常不舒服，但您可能想要尝试并看到差异。但请记住，这通常只有汤的面条菜肴如乌森，荞麦面， 和拉面当你啜饮！
祝你好运！
yumiko