湿巧克力松饼GydF4y2Ba

这些巧克力片松饼有一个美丽的金色圆顶（我们都知道松饼顶部是最好的部分！）而且里面又好又潮湿，不干燥又易碎，这是松饼的一个臭名昭著的问题。不需要立式搅拌机，你只需要一个木勺和10分钟。GydF4y2Ba

这是一个伟大的基础食谱甜饼。巧克力片可以用你想要的任何东西来代替。蓝莓，覆盆子，坚果，苹果——让你的想象力狂野！GydF4y2Ba

松饼是很多人认为很容易制作的食谱之一，但实际上，我认为很多人都很失望。最大的问题是松饼干硬。我在我的时间做松饼，我发誓我的身体和棒球一样硬！GydF4y2Ba

过度烘烤是罪魁祸首之一。但击球手也是一个贡献者。为了避免干松饼，一些食谱通过在立式搅拌机中加入黄油来制作面糊。但在我的脑海里，松饼应该是一种GydF4y2Ba快速的GydF4y2Ba食谱和奶油都不合格！GydF4y2Ba

另一种方法是使用发酵粉和小苏打/双碳水化合物（这是一种含有类固醇的发酵粉）来制作松饼，加上酪乳来增加水分，还可以激活小苏打（需要一些酸性物质，如牛奶+醋、酸奶、酸奶油或酪乳来激活它）。GydF4y2Ba

这是我选择的方法，我一直使用。我知道有很多松饼食谱不使用小苏打和/或酪乳。但它们不像这些那样潮湿蓬松。在我的有生之年，为了找到成分最少、水分最大的松饼，我付出了太多的努力，并得出结论：在不损害松饼的前提下，不可能忽略这些！GydF4y2Ba

好消息呢？GydF4y2Ba你不必用酪乳。GydF4y2Ba你可以用牛奶和醋代替，剩下的就凝固了。我并不总是推荐它作为替代品，但对于这个食谱，我几乎无法分辨出不同之处。实际上，我不能分辨出区别。GydF4y2Ba

我知道凝乳看起来不太好看，但我想让你看看它是什么样子，因为这是这个食谱中的神奇成分！GydF4y2Ba

我的“去”甜松饼基配方曾经是一个伊娜嘉顿蓝莓松饼食谱。这确实是一个很棒的湿润松饼，但是面糊比这个稍微薄一点，所以巧克力片会沉到底部（甚至当我把面粉扔进去的时候，这是一个通常适用于浆果之类的东西的技巧，比如我用来做我的蛋糕）GydF4y2Ba蓝莓柠檬面包GydF4y2Ba).GydF4y2Ba

所以现在这个食谱是我的基本食谱，它从来没有让我失望过。我的食谱是从这个绝妙的GydF4y2Ba面包式巧克力松饼GydF4y2Ba配方制定者GydF4y2Ba小甜心面包师GydF4y2Ba. 这个食谱比吊袜带好，我两个都试过了！GydF4y2Ba

我在松饼上加上额外的巧克力片，这样当它们从烤箱里出来时，它们就可以看到。这是可选的。GydF4y2Ba

如果你不使用纸馅饼，而是喷松饼罐，顶部会溢出，变得有点脆，就像你从一些面包店得到的松饼。我个人的喜好是使用纸馅饼，因为清理更容易，我认为它看起来更漂亮，但这完全取决于你！GydF4y2Ba

周末快乐！你有什么计划？也许烤些松饼？？？GydF4y2Ba–纳吉xGydF4y2Ba

把这些冻得很好。我保证。我吃了一个星期的冷冻食品！GydF4y2Ba

想要更多吗？GydF4y2Ba订阅我的GydF4y2Ba新闻稿GydF4y2Ba然后继续GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba,GydF4y2BaPinterest公司GydF4y2Ba和GydF4y2Ba一款图片分享应用GydF4y2Ba所有最新更新。GydF4y2Ba

最佳巧克力松饼GydF4y2Ba

作者：GydF4y2Ba 纳吉143manbetxGydF4y2Ba

准备：GydF4y2Ba 10GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

厨师：GydF4y2Ba 20GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

总计：GydF4y2Ba 30GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

甜烘培GydF4y2Ba

4.98GydF4y2Ba从GydF4y2Ba37GydF4y2Ba投票GydF4y2Ba

一份GydF4y2Ba 12GydF4y2Ba

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完美的甜松饼基地，超级快混合！这是潮湿和蓬松的，有一个美丽的圆顶，像你从面包店和咖啡馆得到的松饼。我把巧克力片装上，但可以用你最喜欢的浆果、坚果或干果代替。如果你没有奶油牛奶，不要担心——使用注释1中的替代品。关键提示：不要过度混合面糊，它是硬松饼的关键罪魁祸首。剩下的几个面粉块绝对是好的。更新2016年10月14日：此配方最初是用黄油制作的。然而，我发现，用油把一半黄油换掉，你会得到一个稍微湿润的松饼，同时仍然有黄油所提供的味道的好处。GydF4y2Ba

成分GydF4y2Ba

干配料GydF4y2Ba

• ▢GydF4y2Ba2个1/2杯/375gGydF4y2Ba普通面粉（通用面粉）GydF4y2Ba
• ▢GydF4y2Ba3.GydF4y2Batsp公司GydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
• ▢GydF4y2Ba1.GydF4y2Batsp公司GydF4y2Ba小苏打/双碳水化合物苏打GydF4y2Ba
• ▢GydF4y2Ba1杯/220克GydF4y2Ba白糖（注1）GydF4y2Ba
• ▢GydF4y2Ba1/4GydF4y2Batsp公司GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba

湿配料GydF4y2Ba

• ▢GydF4y2Ba1杯/250mlGydF4y2Ba酪乳（注2）GydF4y2Ba
• ▢GydF4y2Ba1/4杯/60克GydF4y2Ba未经融化的黄油GydF4y2Ba
• ▢GydF4y2Ba4汤匙/80毫升GydF4y2Ba植物油GydF4y2Ba
• ▢GydF4y2Ba2.GydF4y2Ba大鸡蛋，有轻微的胡须GydF4y2Ba
• ▢GydF4y2Ba2.GydF4y2Batsp公司GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba

巧克力片GydF4y2Ba

• ▢GydF4y2Ba1 3/4杯/300克GydF4y2Ba巧克力片（美国：半甜）GydF4y2Ba

说明GydF4y2Ba

• 预热烤箱至200C/390F（所有烤箱）（注6）。在一个12孔松饼罐上放上纸馅饼。GydF4y2Ba
• 将面粉、发酵粉、小苏打、糖和盐放入碗中搅拌。搅拌巧克力片。GydF4y2Ba
• 在另一个碗里，搅拌酪乳、融化的黄油、油、鸡蛋和香草。GydF4y2Ba
• 在面粉碗里打孔，倒入鸡蛋混合物。搅拌直到完全混合-尽量不要搅拌超过8次。面糊里有一些面粉块就可以了。GydF4y2Ba
• 把面糊分在纸箱之间。上面还有剩下的1/4杯巧克力片。GydF4y2Ba
• 烤5分钟，然后调低到180C/350F（风扇强制/对流），再烤15分钟，或者直到插入松饼的串出来干净为止。GydF4y2Ba
• 立即将松饼从松饼罐上拆下，放到冷却架上。GydF4y2Ba
• 温热或室温下食用（温热是额外的美味！）GydF4y2Ba

食谱说明：GydF4y2Ba

1.本配方适用于咖啡等的颗粒状/普通食用糖。超级精细/脚轮糖也可以正常工作。GydF4y2Ba

2.乳酪替代品：将1杯室温整（不脱脂）牛奶+1茶匙白醋混合。让站立5分钟直到凝固，然后按配方使用。如果牛奶是冰箱冷的，微波炉30秒。GydF4y2Ba

3.松饼在白天总是最好的，但在一个超级密封的容器里可以保存3天。我总是喜欢把松饼放在微波炉里再加热20秒左右。创造一个与众不同的世界！GydF4y2Ba

4.冷冻真是太棒了。只是把它们包起来，保持密封，冷冻，然后在食用前解冻到室温。GydF4y2Ba

5.从这一辉煌中稍作调整GydF4y2Ba面包式巧克力松饼GydF4y2Ba小甜饼师的食谱。这个食谱比羊绒袜好，我都试过了！GydF4y2Ba

6.更新：对于我分享的大多数甜点烘焙食谱，我为不同的烤箱提供不同的温度，即风扇强制/对流与普通烤箱。对于这个配方，在我最初发布它之后，我发现相同的温度产生相同的结果，除了烘烤时间只差几分钟。所以配方已经更新了这些新的说明！GydF4y2Ba

7.每个松饼都有营养。GydF4y2Ba

营养信息：GydF4y2Ba

服务：GydF4y2Ba97GydF4y2BaGGydF4y2Ba 卡路里：GydF4y2Ba340GydF4y2Ba卡尔GydF4y2Ba(17%)GydF4y2Ba 碳水化合物：GydF4y2Ba44.8GydF4y2BaGGydF4y2Ba(15%)GydF4y2Ba 蛋白质：GydF4y2Ba5.3GydF4y2BaGGydF4y2Ba(11%)GydF4y2Ba 脂肪：GydF4y2Ba16.1GydF4y2BaGGydF4y2Ba(25%)GydF4y2Ba 饱和脂肪：GydF4y2Ba10.3GydF4y2BaGGydF4y2Ba(64%)GydF4y2Ba 多不饱和脂肪：GydF4y2Ba5.8GydF4y2BaGGydF4y2Ba 胆固醇：GydF4y2Ba58GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba(19%)GydF4y2Ba 钠：GydF4y2Ba263GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba(11%)GydF4y2Ba 纤维：GydF4y2Ba1.3GydF4y2BaGGydF4y2Ba(5%)GydF4y2Ba 糖：GydF4y2Ba30.4GydF4y2BaGGydF4y2Ba(34%)GydF4y2Ba

这个食谱是你做的吗？GydF4y2Ba我喜欢听你怎么用我的食谱！在Instagram上给我贴标签GydF4y2Ba@接受者GydF4y2Ba.GydF4y2Ba

推土机寿命：GydF4y2Ba太靠近松饼了……但我不能怪他。当这些都冷却的气味一定是折磨他！！！GydF4y2Ba

数数松饼：GydF4y2Ba是的，缺少1个。我对推土机施加了克制。周围没有人能控制我。GydF4y2Ba