新鲜,简单,充满了希腊风味,这顿希腊羊肉沙拉晚餐是一顿在15分钟内就能上桌的饭菜。沙拉酱还可以作为快速腌料,这是快速烹饪的好方法!gydF4y2Ba
就像gydF4y2Ba迷迭香蒜茸羊排gydF4y2Ba,这些羊排被腌制,使其变嫩,并注入了味道。把腌好的肉放进冰箱也是很理想的。gydF4y2Ba
我会毫不羞耻地使用任何我能找到的捷径——只要它不是在味道上妥协,或者意味着商店里买的东西,比如调味品。这盘希腊美食可以通过2个巧妙的捷径组合在一起:gydF4y2Ba
1.黄瓜和番茄都是大块的,这样切起来就少了。而且你不需要弄脏额外的碗来拌沙拉。我觉得这样做看起来很优雅,但说实话,我这样切是因为这样更快;和gydF4y2Ba
2.调味汁兼作酱汁/腌料。另外,因为腌料里有油,你不需要在锅里加热油,也不需要在烤架上刷油。gydF4y2Ba
我喜欢用肉片做的饭菜,因为这样做的好处不大。这道菜只需要600克/ 20盎司的羊肉,但一旦切片,就足够4人食用了。别忘了逆着肉粒切(这意味着要与纤维成90度角切),这样每片肉都能很容易地咬进去,超级嫩。gydF4y2Ba
你可以在炉子上或烧烤上做这个希腊羊肉沙拉晚餐。我偏爱烧烤,因为这样我就不用洗一件东西了,而且你还能得到木炭的味道作为额外奖励。gydF4y2Ba
我把这作为一个快速的,简短的帖子,我认为这是一个快速修复餐!希望你能喜欢!gydF4y2Ba
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希腊羊肉和沙拉晚餐gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 600克/ 20盎司gydF4y2Ba小羊排gydF4y2Ba(共4件)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大黄瓜gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba中型番茄gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba洋葱(西班牙语)gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(混合)欧芹和薄荷叶gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba小大蒜瓣gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba崩溃羊乳酪gydF4y2Ba
- 16gydF4y2Ba橄榄gydF4y2Ba(黑色或绿色)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba片gydF4y2Ba酵母面包gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba
沙拉酱gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba柠檬汁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba蜂蜜gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba大蒜瓣gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将调味料混合均匀(或放入罐中摇匀)。gydF4y2Ba
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将1/4杯调味料、干牛至、少许盐和胡椒粉倒在羊排上,用手均匀涂抹。gydF4y2Ba
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冷冻:将羊肉和腌料放在一个自封袋里,尽可能抽出空气冷冻。煮的时候,完全解冻,恢复到室温。gydF4y2Ba
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在炉子上用大火加热烧烤架或平底锅。gydF4y2Ba
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把羊肉从腌料中取出。把羊肉放在烧烤架上(或平底锅里),每面烤1到1/2分钟,或直到你喜欢的烹饪。将羊排从烧烤/平底锅中取出放到盘子上,用锡箔纸轻轻盖上。gydF4y2Ba
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将黄瓜垂直切成8片。gydF4y2Ba
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把番茄切成厚片。gydF4y2Ba
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红洋葱去皮,切细。gydF4y2Ba
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吐司面包,无论是在烤面包机或烧烤/烧烤。趁着还热的时候,用大蒜的切面轻轻摩擦。可选:淋上额外橄榄油。gydF4y2Ba
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把羊肉切成薄片。gydF4y2Ba
组装gydF4y2Ba
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在每个盘子上放4片黄瓜,上面放番茄片,红洋葱和橄榄。gydF4y2Ba
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将羊肉放在上面,撒上羊乳酪、欧芹和薄荷叶。gydF4y2Ba
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淋在酱汁上,配上烤面包。gydF4y2Ba
配方指出:gydF4y2Ba

营养信息:gydF4y2Ba
这是我昨晚做的!谢谢Nagi。喜欢卤汁=调料的方法!gydF4y2Ba
哇!So glad you enjoyed it Michelle N x
这么美味!我们用的是羊排,因为那是阿尔迪的,但它仍然很好用!gydF4y2Ba
认识Amy真是太好了!N xgydF4y2Ba
这看起来令人惊叹!我不是总能在这里买到羊肉(为什么??),但当我的店里有羊肉时,我就会把它买下来,藏在冰箱里。我当地商店的屠夫很擅长打折,因为这里没多少人吃(再说一遍,为什么??),他宁愿廉价出售也不愿扔掉!对我有好处! !gydF4y2Ba
我不知道! !I guess lamb isn’t as popular in the US as beef and chicken In Australia it is almost as popular as beef!
这沙拉完全是我的风格!我可以每天吃希腊沙拉。羊肉做得很好!我喜欢这幅画gydF4y2Ba