咸焦糖+布朗尼酸=天堂。这是使用简单的澳大利亚方式制作来从头开始制作焦糖。没有糖果温度计，以及焦糖软套，而不是在整个地方跑。你需要在这个周末制作这个盐味的焦糖果仁巧克力食谱。“饮食开始周一”！克ydF4y2Ba
Caramel + Brownies本身并不是一个原创的想法，如果你做谷歌搜索，你会发现很多。如果我发现我的追求是什么，我会使用现有的配方，但我遇到的每一个食谱都是：克ydF4y2Ba
1.二手商店买了焦糖;克ydF4y2Ba
焦糖流淌，更像是焦糖酱，通常在布朗尼顶部淋上;或者克ydF4y2Ba
3.需要一个糖果温度计让焦糖到确切的温度，所以它会柔软，而不是结束流鼻涕或烹饪太远，所以它最终就像硬太太一样。克ydF4y2Ba
虽然我有一个糖果温度计，但它只是我的风格，将它用于日常烹饪。我非常特别想要棕色内部的柔软焦糖，而不是流酷焦糖毛毛雨。克ydF4y2Ba
Like this. Look at that thick, generous, SOFT layer of caramel…..
我是一个令人沮丧的组合，一个有着顽固性格的美食家。当我脑子里有了一个我想创造的东西的想法，我就会产生一种不健康的执念来实现它。如果你知道我厨房里发生的巨大灾难…。克ydF4y2Ba
这种盐味的焦糖酿富棕色是这样的痴迷。我所能说的是，即使他们是一个完整的混乱，我也会感谢有很多甜食朋友，他很高兴能够采取失败的尝试。有一个如此混乱，必须用勺子出来吃掉。严重地！克ydF4y2Ba
这个克ydF4y2Ba这种果仁果冻的焦糖使用浓缩牛奶制成克ydF4y2Ba. 用一点黄油和金黄的糖浆（或枫糖浆）炖一下，它会变成淡金棕色，然后凝固，烘烤时颜色会变深。这是一种制作焦糖的“澳大利亚方法”，传统上用焦糖片（芝士蛋糕风格的椰子屑底面涂上焦糖，然后是巧克力）制作焦糖。太好了。我会很快分享的！）克ydF4y2Ba
事实证明，不可能在布朗尼中创造一个整洁的焦糖层，但我完全酷了。它可能不是世界上最好的切片，但它的味道就像它应该 - 放纵，丰富，粘糊糊的巧克力果仁巧克力，富含肥料的咸味焦糖，具有一小部分令人兴奋的焦糖。克ydF4y2Ba
我无法用言语形容这些东西有多好。克ydF4y2Ba
你在等什么？进入你的厨房并制作这些!!我们的饮食可以在星期一开始！克ydF4y2Ba
–纳吉克ydF4y2Ba
对于焦糖怪物克ydF4y2Ba
- 焦糖片克ydF4y2Ba（Aka百万富翁的脆饼！） - 伟大的澳大利亚最喜欢！克ydF4y2Ba
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更多的片和条克ydF4y2Ba
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盐渍焦糖酿褐色克ydF4y2Ba
原料克ydF4y2Ba
布朗尼克ydF4y2Ba
- 7盎司/ 200g克ydF4y2Ba无盐黄油克ydF4y2Ba
- 7盎司/ 200克克ydF4y2Ba盎司/200克黑巧克力克ydF4y2Ba（美国 - 半甜巧克力芯片，AUS - 熔化巧克力）（注1）克ydF4y2Ba
- 1克ydF4y2Ba杯子克ydF4y2Ba红糖克ydF4y2Ba
- 三克ydF4y2Ba蛋克ydF4y2Ba，轻微晒黑克ydF4y2Ba
- 1克ydF4y2BaTSP.克ydF4y2Ba香草精克ydF4y2Ba（或本质）克ydF4y2Ba
- 1/2克ydF4y2Ba杯子克ydF4y2Ba普通面粉克ydF4y2Ba
- 1/4克ydF4y2Ba杯子克ydF4y2Ba可可粉克ydF4y2Ba
- 掐克ydF4y2Ba盐克ydF4y2Ba
咸焦糖克ydF4y2Ba
- 14盎司/ 395克克ydF4y2Ba可以加糖浓缩牛奶克ydF4y2Ba
- 2克ydF4y2BaTBSP.克ydF4y2Ba金色糖浆或枫糖浆克ydF4y2Ba（笔记2）克ydF4y2Ba
- 2盎司/ 60克克ydF4y2Ba无盐黄油克ydF4y2Ba
- 1克ydF4y2BaTSP.克ydF4y2Ba盐克ydF4y2Ba
指示克ydF4y2Ba
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将烤箱预热至170C/340F。克ydF4y2Ba
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涂上黄油，在一个8 x 8“/20 x 20厘米的方形锡罐上涂上羊皮纸（烘烤纸）。克ydF4y2Ba
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将黄油和巧克力放在一个盒子里放置在锅中的少量炖水。（注3）留下它直到巧克力和黄油融化 - 约5分钟。混合结合直至光滑，然后从锅中取出碗并稍微冷却 - 5分钟。克ydF4y2Ba
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在巧克力中加入糖、鸡蛋和香草精，搅拌均匀。加入面粉、可可粉和盐，搅拌至完全混合。克ydF4y2Ba
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衡量1/2杯果仁削架击球手，留出一边。将剩余的面糊倒入制备的锡中。克ydF4y2Ba
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倒在咸焦糖上，把它铺在布朗尼面糊上。克ydF4y2Ba
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将保留的1/2杯布朗尼面糊随意涂在咸焦糖上。用小刀或叉子做“漩涡”（见下图）。克ydF4y2Ba
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放在烤箱里烤25分钟（对于非常粘的布朗尼）到30分钟（对于潮湿但不粘的布朗尼）。我烤了照片上的那个28分钟。（注4）克ydF4y2Ba
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在锅中冷却10分钟，然后翻到架子上（注5）。冷却后，切成16个正方形。克ydF4y2Ba
咸焦糖克ydF4y2Ba
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把原料放在中高火的小平底锅里。前1分钟偶尔搅拌，然后加热时（当你看到一缕蒸汽时），不断搅拌（悠闲，不要用力！）7分钟。（注6）应为非常淡的金色。克ydF4y2Ba
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从炉子中取出并搅拌30秒。（注6）克ydF4y2Ba
食谱注意：克ydF4y2Ba
营养信息：克ydF4y2Ba
救克ydF4y2Ba救克ydF4y2Ba
这是最近在家庭午餐中突击的巨大袭击！我在一个Bundt Pan中做到了它，它很棒 - 整个方式都有一个整洁的焦糖小管。烤制的30分钟，它是完美的 - 粘糊糊，外面脆皮！克ydF4y2Ba
嗨，纳吉。我喜欢这个食谱。但家人要求减少到30%焦糖cos对他们来说太甜了。但可以理解的是，一旦烘焙，它就会变得有嚼劲和脆脆。克ydF4y2Ba
一旦它出来烤箱，我可以把焦糖倒在煮熟的布朗尼上吗？克ydF4y2Ba
我今天跟着这个食谱，并从16到30开始调整食谱的比例。我按照克和杯子的测量。但是，在缩放时，配方中存在错误。因为当我缩放了配方时，除了克的熔化巧克力外，所有测量都缩放，即使在调整的比例下也保持在200克。直到之后，我没有意识到巧克力量与其他成分不同，巧克力量没有适应尺度。此外，请为此进行视频配方！它仍然伟大了，但如果我看到错误并增加了更多的巧克力，那就更好了。尽管如此，这是一个众群。焦糖很棒。只是想知道，焦糖煮熟的是什么一致？谢谢克ydF4y2Ba
我可以用自己的布朗尼配方吗？克ydF4y2Ba
嗨Nagi，克ydF4y2Ba
一杯红糖多少克？有什么特别的红糖或者普通的红糖可以吗？克ydF4y2Ba
谢谢，克ydF4y2Ba
Mayanka.克ydF4y2Ba
嗨Mayanka，这里常规红糖和1杯= 160克。n x克ydF4y2Ba
这些布朗尼很棒！将其烘烤28分钟，边缘上的切片刚刚过度完成，中间片是粘糊糊的 - 一个平底锅中最好的世界。每个人都评论了咸焦糖的奶油多么美妙！谢谢你的nagi.克ydF4y2Ba
好极了！听起来你很成功，米歇尔！氮x克ydF4y2Ba
我刚刚在我的女儿请求替代“正常”的生日蛋糕......让他们持久的是明天的生日，没有任何人吃它！克ydF4y2Ba
终极考验李安，希望她爱她们，生日快乐！氮x克ydF4y2Ba
耸人听闻克ydF4y2Ba
完全忘了往焦糖里加黄油！但它们的味道还是很棒的，尽管事实上我做的烤肉从来都不对，看起来很棒，尝起来也很棒，即使我自己也这么说克ydF4y2Ba