遇见你的新最爱红薯食谱!在一个迷人的环状模式,这个甘薯烤简单,引人注目的味道甚至比它的外观更好。这是一道非常棒、特别的配菜,今晚的晚餐也很容易做!GydF4y2Ba

一道让人印象深刻的甘薯配菜!GydF4y2Ba
我实际上没有那种在我的曲目中有许多红薯侧面盘子。我觉得这是因为当我想到土豆配菜时,我倾向于思考GydF4y2Ba脆皮GydF4y2Ba(喜欢GydF4y2Ba鸭脂土豆GydF4y2Ba) 或者GydF4y2Ba奶油和俗气GydF4y2Ba(喜欢GydF4y2Ba土豆DauphinoiseGydF4y2Ba).所以红薯从来都不是我的自然选择。首先,对我来说,奶油+奶酪+红薯听起来像是一个奇怪的组合(也许有人能证明我错了)。其次,红薯烘烤起来不像普通的土豆那样酥脆。GydF4y2Ba
所以我决定是时候扩大我的红薯收藏。这款螺旋甜马铃薯烘烤是我提出的,在另一种简单的烘烤中放注醒目的旋转!GydF4y2Ba

你需要制作这种甜蜜的土豆烘烤GydF4y2Ba
以下是做这道菜需要的材料:GydF4y2Ba

甜土豆GydF4y2Ba- 使这道菜看起来很整洁,寻找长,均匀的形状,因此切片尽可能类似的尺寸。但是,如果你发现的甘薯不是完全相同的形状,那就不要让那个阻止你这么做!GydF4y2Ba
迷迭香GydF4y2Ba- 我经常用甘薯配对迷迭香。强烈,木质的味道和香气如此良好,而且作为一个耐寒的草药,它也可以站在50分钟内烘烤。干草药也将在这里工作:迷迭香,百里香,牛至或草药都介意;GydF4y2Ba
大蒜GydF4y2Ba——味道。这附近没有多少开胃菜没有大蒜!GydF4y2Ba
黄油和石油GydF4y2Ba黄油提味,油使边缘酥脆。GydF4y2Ba
你知道吗?GydF4y2Ba黄油由20%的水和乳制品固体组成。这足以防止食物被烤得酥脆。另一方面,油是100%的脂肪,使食物真正酥脆。不过,我们喜欢黄油的味道。因此,为了得到两个世界的最好,我使用了两者的结合!GydF4y2Ba
盐和胡椒GydF4y2Ba
如何制作螺旋式红薯烤GydF4y2Ba

切片红薯GydF4y2Ba不要剥皮,将土豆切成3-4毫米厚的薄片。如果你有一个曼陀林可以把它们切成这样的厚度,你就可以做得很快。我们不想让它们太薄,否则当你安排它们时,它们会翻过来;GydF4y2Ba
扔GydF4y2Ba-在一个大碗里,把红薯片和黄油、油、盐、胡椒、大蒜和迷迭香一起搅拌。最好是用手。切的时候要分开,因为它们很容易粘在一起。我们要每一片都涂上一层漂亮的涂层!GydF4y2Ba
安排在锅GydF4y2Ba- 在圈子中安排烤箱中的甘薯切片。圆圈中的烤箱(矿山为26厘米/ 11英寸)。(Yep, you got me, it’s not a true spiral! But rings actually make more sense here to fill the skillet properly.) To do this, gather a stack at a time (photo 3) and place them in the skillet on its side (photo 4). Continue placing end to end until you’re three quarters of the way around the skillet. Then push them over so they overlap each other. As they spread out, they should fill the perimeter of the skillet.
其他形状GydF4y2Ba:它不一定是圆形的,它不一定是煎锅。我用我的铸铁煎锅,因为它看起来很大,橙色土豆加上它保持热量。您可以使用烤盘,椭圆形或25厘米/ 10“平方。对于正方形或矩形菜肴,我建议将它们排列在线而不是螺旋形;GydF4y2Ba
在锅中排列(续)GydF4y2Ba- 如上步骤3所述;GydF4y2Ba
填补中心GydF4y2Ba- 现在在煎锅的中心做一个小的重叠圈,尽可能地填补空间;GydF4y2Ba
烤了GydF4y2Ba- 在180°C / 350°F(所有烤箱类型)覆盖箔片和烘烤30分钟。在这一步中,土豆应该大部分地煮,但不是完全;GydF4y2Ba
烘烤了GydF4y2Ba- 从烤箱中取出然后将烤箱卷曲至220°C / 430°F(200°C风扇),以棕色土豆顶部。拆下铝箔,用橄榄油淋上(只是为了给土豆一点帮助褐变),并将其撞回烤箱20分钟或直到顶部是一个鲜艳的彩色和一点脆皮。GydF4y2Ba
脆的事实:GydF4y2Ba与普通的马铃薯不同,甘薯只是真正脆弱。悲伤地,这只是一个简单的生活。我们会得到一些漂亮的边缘,但实际上他们更多GydF4y2Ba耐嚼的GydF4y2Ba焦糖的边缘,而不是脆的。不过,焦糖的部分仍然很美味,也是每个人最喜欢的部分!GydF4y2Ba
最后,如果需要的话,可以装饰一下GydF4y2Ba撒上一点新鲜的,切碎的迷迭香,也可以放一两个嫩枝,一小撮海盐片。GydF4y2Ba

现在为您炫目的红薯配菜用任何东西和一切!唯一的捕获是那些边缘随着时间的推移而软化,所以它不是最好的。随着红薯已经努力获得真正的脆弱,它在烤箱中的峰值。当它冷却时,酥脆的边缘软化,它们无法复活。GydF4y2Ba
在冰箱里放一夜之后,你会发现它完全变软了。但这并不是说它不好吃!现在依然如此,有着迷人的迷迭香蒜黄油味。我用平底锅把它炸得金黄酥脆,让它更新鲜。太好了!GydF4y2Ba- Nagi xGydF4y2Ba
观看如何制作它GydF4y2Ba
饿了更多?GydF4y2Ba订阅我的GydF4y2Ba通讯GydF4y2Ba然后继续下去GydF4y2Ba脸谱网GydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagramGydF4y2Ba获取所有最新的更新。GydF4y2Ba

甘薯烘烤GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 1.25 kg / 2.5 lbGydF4y2Ba4 -5个红薯GydF4y2Ba(每6cm / 2.5"宽,20cm / 8"长,形状尽可能均匀);切成薄片,剥皮;(注1)GydF4y2Ba
- 30g / 2 tbspGydF4y2Ba无盐黄油GydF4y2Ba,融化了GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大蒜丁香GydF4y2Ba,加上切碎的GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba,再加一点用来刷平底锅GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba食用盐/烹饪盐GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba黑胡椒GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba迷迭香叶子,切碎GydF4y2Ba,再加一些作装饰/上菜用GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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预热GydF4y2Ba烤箱到180°C / 350°F。用一点橄榄油刷煎锅和侧面。GydF4y2Ba
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土豆片:GydF4y2Ba将土豆切片3-4毫米厚。曼陀林可以很快完成这项工作。GydF4y2Ba
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折腾:GydF4y2Ba放入大碗中,倒入所有黄油、1汤匙橄榄油、迷迭香、盐和胡椒粉。用手搅拌,将切片分开,这样它们就都涂上了油。GydF4y2Ba
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层在锅:GydF4y2Ba在煎锅中把土豆切片叠成圆形。(详情见帖子)GydF4y2Ba
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烤30分钟:GydF4y2Ba盖上锡纸,烤30分钟,直到土豆很软(几乎完全熟了)。GydF4y2Ba
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用油刷:GydF4y2Ba从烤箱中取出,最多可达220°C / 430°F(200°C风扇)。取下铝箔,用剩余的1汤匙油刷土豆。GydF4y2Ba
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无盖烘烤20分钟:GydF4y2Ba烘烤20分钟,直到顶部是金色的,略带脆,土豆煮沸(用刀或串检查)。GydF4y2Ba
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服务:GydF4y2Ba撒上更多迷迭香叶,整枝迷迭香,如果需要的话,撒上一小撮海盐片。即可食用!红薯一凉就不脆了。GydF4y2Ba
配方指出:GydF4y2Ba
营养信息:GydF4y2Ba
更爱红薯GydF4y2Ba
推土机的生活GydF4y2Ba
来自金毛猎犬寄宿生的照片,而我在塔斯马尼亚 - 这是每天早上在干吐司咀嚼时围绕着她的东西。(那就是Dozer的大脸在那里,走到了衣服的前面!)。GydF4y2Ba

漂亮的倒立GydF4y2Ba
谢谢。谢谢你把我介绍给塔兹马尼亚。我所知道的,除了小时候在美国看过的那部塔兹马尼亚魔鬼动画之外,就没有多少了。GydF4y2Ba
几年来,我一直在做一个几乎相同的食谱,真是太神奇了!唯一的区别是我用的是葱而不是大蒜。我把青葱薄片放在红薯片之间,每隔几片,直到它们均匀分布。它们酥脆又好吃!也许我现在必须试一试,用大蒜和葱!谢谢你所有的工作。我重复做了很多你的食谱!GydF4y2Ba
伟大的食谱,在派对上令人印象深刻。我制作了类似的菜肴,但与加勒马拉马拉改变了迷迭香,以便成为东部的档案。当然,我用酥油而不是黄油/石油组合,并建议它在你的版本中也可以工作。最后一个技巧我有时会制作的是使用Ramekins在单个服务中准备菜肴以创建玫瑰形式!GydF4y2Ba
看起来很棒!!!我把它放在我的名单上尝试天气冷却时,我觉得又兴起了我的烤箱!GydF4y2Ba
推土机的照片是无价的——我愿意每天早上醒来看到这些面孔!GydF4y2Ba
另一个令人惊叹的食谱,Nagi!真是太好了。帕蒂和我访问了塔斯马尼亚多年前,从来没有忘记那次旅行。布鲁尼岛!带回记忆!祝你旅途愉快!GydF4y2Ba
红薯的食谱看起来很棒,这是另一个有趣的改变,可以改善一顿饭,我肯定在不久的将来会使用它。GydF4y2Ba
塔斯马尼亚是一个如此美丽的地方。他们拥有一切,内陆淡水湖泊,美丽的山脉,雨林,有趣的小村庄和一个在每一个转弯时变得更好的海岸线。GydF4y2Ba
Dozer看起来很忙,但是不知道他生命中最重要的人什么时候会回来。没有内疚隐含。GydF4y2Ba
嗨,纳吉,爱你,跟随你,做很多你的食谱,当然也想看看这个男孩在做什么,伙计。我和我的伴侣渴望在温暖的月份里,在Covid允许的情况下,在塔斯马尼亚岛进行一次美食之旅。我们经常吃到Bruny Island的奶酪,喜欢一滴杜松子酒,一盘肥美的牡蛎和一把优质的精品巧克力,寻找好的面包(上帝的恩赐),并且很喜欢在Mathew Evans地方,fat Pig Farm做一顿长桌午餐。除此之外,你推荐的美食路线的想法将是非常有用的,一个真正的礼物。你能根据你的经验给你所有的追随者写一个吗?先谢谢你。GydF4y2Ba
你好,GydF4y2Ba
我用的是圆形耐热玻璃。不太喜欢吃红薯,但吃出来很好吃。我的小孙子正在愉快地吃东西。我想我也要试试土豆。GydF4y2Ba
我很高兴你发现它是美味的aliza,我喜欢听到这个!!n xGydF4y2Ba
Nagi伟大的秘诀。看起来也很棒。我很想试一试,再加点羊乳酪屑。GydF4y2Ba
很高兴你离开了可爱的塔斯马尼亚休息。GydF4y2Ba
艾蒂将是惊人的玛格丽特!百胜!n xGydF4y2Ba
我认为TAS在促进他们的农产品时,澳大利亚其他地区需要将叶子从他们的书中拿出来,以促进我们的精彩澳大利亚生产。看起来你在那里度过了美好的时光,我知道TAS为他们的威士忌赢得了国际奖项,而且值得品尝!我要试着那种甜蜜的土豆配菜它看起来像是一种漂亮的奇特方式 - 我甚至可能给丈夫留下深刻印象。玩得开心!GydF4y2Ba
非常同意,我们有这么好的产品!!n xGydF4y2Ba
我喜欢阅读所有的东西......这么伟大的作家!喜欢度假信息(你是真正的美食家)和每日翻译更新!GydF4y2Ba
当我想要做某事时......它在一个很棒的视频!我很想知道你的背景是什么......是写作或视觉艺术还是烹饪艺术?这一切都放在一起!GydF4y2Ba
谢谢Nagi.GydF4y2Ba
Renee KellyGydF4y2Ba
我确定Nagi可以更具体,但她“关于”页面涵盖了一些问题GydF4y2Ba
非常感谢Renee,我很高兴你喜欢博客!I talk more about my background in the “about me” page – you’re going to be surprised N x
这个食谱可以在英国烹饪吗GydF4y2Ba
推进GydF4y2Ba
非常感谢吉莉安GydF4y2Ba
嗨吉安,它真的取决于你想要准备它的前脚,因为甜蜜的土豆可以在烹饪前留下太长时变灰。n xGydF4y2Ba
很遗憾你把我弄丢了。需要阅读食谱GydF4y2Ba
看起来很美味。现在我很嫉妒,我一直想做一辆车,而不是一个令人尴尬的牌!GydF4y2Ba
熟能生巧,罗琳!n xGydF4y2Ba
嗨Nagi,GydF4y2Ba
你可以使用油代替黄油吗?GydF4y2Ba
Hi Sandie, you can, although I prefer butter for flavour N x
享受你的明信片和食谱。多谢。喜欢可爱的塔斯马尼亚岛。GydF4y2Ba
非常感谢芭芭拉!n xGydF4y2Ba
红薯是美味的主菜,而不是配菜——我们可以稍后再弄清楚!简单又美味!!Dozer正在享受他的生活,正如你所知道的!!不会问你减了多少体重——它令人愉快地显示!!在这期间,多么伟大的职位啊……告诉我你最喜欢的展示盘上有什么硬奶酪和软奶酪!GydF4y2Ba
完全同意,Eha,这绝对是我的主菜单(也许是沙拉)- nxGydF4y2Ba
喜欢所有的食谱!更不用说Dozer的照片!作为一个下午......。我的兄弟是航空照片塔斯马尼亚的第一个人!GydF4y2Ba
哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇n xGydF4y2Ba
嗨Nagi.GydF4y2Ba
你能用普通的土豆做这个食谱吗?我丈夫不喜欢红薯。GydF4y2Ba
谢谢你。GydF4y2Ba
嗨Karen,你可以。You can even do a mix of sweet and regular, and even purple potatoes – like a potato rainbow – N x