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越南椰子焦糖鸡肉GydF4y2Ba

通过:GydF4y2Ba凪GydF4y2Ba
发布时间:GydF4y2Ba10月25日'17GydF4y2Ba 更新:GydF4y2Ba3月10日'19GydF4y2Ba
309条评论GydF4y2Ba
食谱GydF4y2BavGydF4y2Ba 视频GydF4y2BavGydF4y2Ba 推土机GydF4y2BavGydF4y2Ba

这椰子焦糖鸡肉是一个神奇的,EASY越南烧鸡秘方!的鸡版本GydF4y2Ba越南佳美猪肉GydF4y2Ba,它的椰奶与越南的香料煮熟缓慢,直到它减少到一个甜咸味釉,果肉鲜嫩。GydF4y2Ba

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没有什么字眼来形容这个越南鸡有多好。GydF4y2Ba

它看起来像一百万美元时,它的完成,但是当它是烹调完全乏善可陈。你可能会怀疑我的全部时间的权利,直到当它从乳白色荒凉转变为黄金的gloriousness最后5分钟!GydF4y2Ba

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大众的需求在这里!GydF4y2Ba

这是疯狂,不料大受欢迎的鸡版本GydF4y2Ba越南佳美猪肉GydF4y2Ba我分享几个星期前。这真的了我个措手不及,你是多么爱一个 - 这让我太高兴了!那种配方是完全彻底我。从平常的,大一点不同GydF4y2BaKAPOW!GydF4y2Ba味道,有点异国情调,却又变成任何人都可以做,而不必去追捕很难找到的成分。GydF4y2Ba

在我分享它的时候,我是假摔来回试图决定是否共享合法越南猪肉版本或者从猪肉适应了这个鸡版本。GydF4y2Ba

并不让人意外,不少人问到如何使越南焦糖猪肉鸡肉。这不是那么简单,只是与鸡切换猪肉。所以这里 - 鸡版本。GydF4y2Ba

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越南焦糖猪肉与椰子水实际上不尝椰子制成。这是一种咸的和有点甜 - 不是愉快喝平原。但它作为一个肉汤猪肉慢火炖件伟大的工程。GydF4y2Ba

然而,我发现,与鸡,它缺乏味道(猪肉比鸡更强的味道)。所以我用椰汁代替和调整了一些东西 - 椰奶方式更甜比椰子水,所以我稍微减少对糖和醋加来平衡了甜头。加上减少烹饪时间 - 猪肉需要90分钟,这是太长鸡。GydF4y2Ba

鸡的最佳切割这个食谱GydF4y2Ba

I find it’s easiest to make this Vietnamese chicken recipe with bone in, skin on thigh fillets, not only because you get the gorgeous bronzing of the skin but also because it won’t fall apart in the time it takes to reduce the broth down to a sticky sauce.

不过,我也很喜欢这与去皮去骨大腿制成鱼片,所以我一直在配方得到了这个方向的太(它不涉及把他们从前面,否则他们散架连带很难在粘汁处理)。GydF4y2Ba

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最后:GydF4y2Ba

我,RecipeTin143manbetx实惠的凪,特此郑重声明,这将是最近公布的配方为2017年剩余的最后的变动。GydF4y2Ba

我很清楚,我已经做了后期变化了一把,根据读者的要求。如GydF4y2Ba香菇饭GydF4y2Ba(炉版本),其后面是GydF4y2Ba烤香菇饭GydF4y2Ba。GydF4y2Ba巴马结痂土豆GydF4y2Ba其次是低碳水化合物版本GydF4y2Ba巴马结痂花椰菜GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

现在GydF4y2Ba越南佳美猪肉GydF4y2Ba其次是这个越南椰子焦糖鸡肉。GydF4y2Ba

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作者:GydF4y2Ba 凪GydF4y2Ba
准备:GydF4y2Ba 五GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
厨师:GydF4y2Ba 55GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
总:GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba
主要GydF4y2Ba
越南GydF4y2Ba
4.93GydF4y2Ba从GydF4y2Ba83GydF4y2Ba票GydF4y2Ba
份量GydF4y2Ba 4GydF4y2Ba- 5人GydF4y2Ba
点击或悬停规模GydF4y2Ba
打印GydF4y2Ba
  • 900GydF4y2Ba
  • 117GydF4y2Ba
在广受欢迎的鸡版本GydF4y2Ba越南佳美猪肉GydF4y2Ba!这是索西耶和椰奶制成所以它有一个美丽的椰子香味。它是甜中带咸的意味,看起来不起眼的彻底烹饪时但随后在最后5分钟内神奇地变换。图像菜谱下方。GydF4y2Ba

配料GydF4y2Ba

  • 4大/ 5个小GydF4y2Ba鸡大腿GydF4y2Ba,骨皮肤上(注1)GydF4y2Ba
  • 1/2杯/80克GydF4y2Ba红糖GydF4y2Ba的松散GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
  • 为400g /14盎司GydF4y2Ba椰奶GydF4y2Ba,低脂肪(1罐)(注2)GydF4y2Ba
  • 1 1/2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba鱼露GydF4y2Ba(注3)GydF4y2Ba
  • 2 1/2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba米醋GydF4y2Ba(或醋)GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba蒜瓣GydF4y2Ba,切碎GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Baeschallot /法式洋葱GydF4y2Ba,切碎(注4)GydF4y2Ba
  • 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba白胡椒GydF4y2Ba(或黑色)GydF4y2Ba

配菜(可选):GydF4y2Ba

  • 1GydF4y2Ba葱GydF4y2Ba,切碎(葱/葱)GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba大红色的辣椒GydF4y2Ba,切碎GydF4y2Ba

说明GydF4y2Ba

  • 代替蔗糖和水在锅中用中火加热。搅拌均匀,然后当它的气泡和糖融化(它看起来像焦糖),添加成分的其余部分,除了鸡肉。GydF4y2Ba
  • 搅拌均匀,再放入皮朝下鸡。GydF4y2Ba
  • 调整热量,因此正积极酝酿。不迅速,不慢煨(我用微弱的炉中高热量,中强大的炉子)。GydF4y2Ba
  • 25分钟后,把鸡。GydF4y2Ba
  • 另外25分钟后,脂肪应从酱汁分开,把浅棕色(见视频)。GydF4y2Ba
  • 打开鸡所以皮肤侧下来。四处移动它,因此酱油不会在煎锅的底部和棕色皮肤赶上。GydF4y2Ba
  • 一旦酱和皮肤是棕色的,离火。GydF4y2Ba
  • 在服务盘子,勺子在一些酱鸡坊(并不需要太多,鸡肉风味酱+强注入)。GydF4y2Ba
  • 撒上葱和辣椒,如果使用。饭即成。GydF4y2Ba

配方注意:GydF4y2Ba

1.我用在视频4×250克/8盎司那些其是大于我喜欢。我更喜欢使用5×为200g /6.5盎司大腿。骨,皮肤上的最好,因为皮肤变黄金,也熟是由液体减少停机时间招标。GydF4y2Ba
要使用去皮,去骨大腿使这个,切大腿的一半,然后用配方进行。走地鸡出在40分之35分钟的时候,它是嫩但在此之前它是土崩瓦解。一旦从酱的脂肪分离(见视频),并开始棕色,把它和外套酱鸡回了棕色。你不会得到在鸡完全一样褐变与皮肤大腿上。GydF4y2Ba
乳房:我不建议乳腺癌,因为它不能煮久风味像大腿灌输它。但是,如果你真的热衷与乳腺癌试试这个(你会得到在两侧乳房美丽的酱),这是我会怎么做:英镑乳房2厘米/ 4/5“厚,然后煮每侧只是4分钟中的每个闪蒸液体。然后取出,减少液体直至脂肪分离(在视频结束),然后将它放回只是棕色两侧。GydF4y2Ba
2.全脂也未尝不可。不可不尝的味道差别,只是不需要多余的脂肪。GydF4y2Ba
3.鱼露比酱油更复杂的口味,也不会通过烹饪时间结束味道腥。对于低钠,具有低的大豆钠子。GydF4y2Ba
4. Eschallots看起来像婴儿洋葱和他们是更细,使他们在酱油瓦解。你可以用1/4正常葱子切碎。GydF4y2Ba
5.真实性:这是配方从越南焦糖猪肉这是一个真实的越南配方适于。因此,它不是严格正宗的 - 因为据我所知。GydF4y2Ba
每份6.营养,假设这是用5×为200g /6.5盎司在大腿骨制成。热量会比实际高得多了,因为你会看到在视频,脂肪分离和你避免它舀在鸡酱时。你甚至可以排它关闭。GydF4y2Ba

营养信息:GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba336GydF4y2BaGGydF4y2Ba 热量:GydF4y2Ba555GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba(28%)GydF4y2Ba
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你好我是GydF4y2Ba凪GydF4y2Ba!GydF4y2Ba

我相信你也能取得巨大的食品日常的成分,即使你在很短的时间和成本意识。你只需要做饭聪明,创意吧!GydF4y2Ba

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309条评论GydF4y2Ba

  1. 皮特GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年9月5日下午五时十五分GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    嗨凪。我现在已经熟了一些你的菜。我喜欢这个。我喜欢一点点额外的香料和酸味的想法刚好平衡了甜头,所以我在烹饪阶段加入一些辣椒和一些香菜末挤压石灰。可以尝试一些炸葱,以及这段时间。我已经期待着它。感谢您分享您的食谱。GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
  2. ZiafauziGydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年9月4日在1:50 PMGydF4y2Ba

    海竹柏,谢谢分享食谱,你能sugest成分,使鸡更辣..?GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
    • 凪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

      2020年9月4日在下午3点32分GydF4y2Ba

      嗨Ziafauzi,添加一些拉差(或辣椒酱口味),以酱油,给它一点踢的N×的GydF4y2Ba

      回复GydF4y2Ba
  3. 丹尼GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年9月2日在4:09GydF4y2Ba

    我已经使用了很多你的食谱他们都是如此美味非常感谢你分享他们GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
    • 凪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

      2020年9月2日在9:39GydF4y2Ba

      你是如此欢迎丹尼!的N×GydF4y2Ba

      回复GydF4y2Ba
  4. 它俩GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年9月1日在下午9点04分GydF4y2Ba

    嗨凪,这看起来令人惊讶!你是否有代替大蒜和法式洋葱有什么建议?我想,是适合我的饮食限制的合作伙伴。我们常常用大蒜油输注代替大蒜,通常用韭菜的绿色部分取代洋葱,但我不认为这会在这里工作?GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
    • 凪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

      2020年9月2日在上午09时51分GydF4y2Ba

      它俩嗨,究竟是什么,他们不能有?他们能否有葱爆/大葱?的N×GydF4y2Ba

      回复GydF4y2Ba
      • 它俩GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

        2020年9月2日在9:05 PMGydF4y2Ba

        大蒜片(微量如果大蒜被删除都OK),洋葱(我们认为这个问题是更广泛的葱家庭的白色部分,所以我们避开所有这些的)。所以,葱的绿色部分是确定的。你以为我会下调法国洋葱切成大位,并在食用前去除这些,或者是他们必不可少的纹理?我见过的糖醋汁的低FODMAP版本似乎刚落两者,但肯定会失去很多味道基地?GydF4y2Ba

        回复GydF4y2Ba
  5. 保罗·麦卡锡GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年8月23日在下午5时24分GydF4y2Ba

    YUM,方便,美味,非常YUMGydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
    • 凪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

      2020年8月24日在上午09时59分GydF4y2Ba

      非常感谢保罗!的N×GydF4y2Ba

      回复GydF4y2Ba
  6. 卡拉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年8月3日在上午09时04分GydF4y2Ba

    使这个。我的丈夫坚持认为ü添加到我的食谱藏匿。他不吃猪肉,但我做的。现在,我有两个食谱。!!!因此,是伟大的。我赐予我的最高荣誉。我现在跟着你。如果你的食谱我已经3。我在凪歌友会。我不只是跟着别人。 Romesco, Swedish meat ball’s and this?? Cant wait to discover more. Signed FAN FO LIFE!!

    回复GydF4y2Ba
  7. 梅兰妮w ^GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年7月24日在12:35 PMGydF4y2Ba

    IFI采用8个鸡腿,我应该加倍酱成分?GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
  8. 的SylvanaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年7月14日在下午9点19分GydF4y2Ba

    我所做的叻沙和咖喱扁豆,噢,我的,我的丈夫和我非常喜欢这两个,并期待更多的测试。GydF4y2Ba
    谢谢凪GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
    • 凪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

      2020年7月15日,在下午2:55GydF4y2Ba

      你是如此欢迎的Sylvana,这就是可爱的来信!的N×GydF4y2Ba

      回复GydF4y2Ba
  9. 芭芭拉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年7月1日,下午4:45GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    我做了这个食谱第一次(我的女儿推荐它)。我肯定会再次使此。GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
  10. SIGNEGydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年6月16日下午5:08GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    非常感谢你的食谱!当初,因为我们有身边的朋友,它是如此的成功翻番所有成分!从来没有煮熟这样的事情。一切都称赞每一个其他 - 主菜,茉莉香米,亚洲色拉和沙漠巧克力麋鹿......大加赞赏。GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
  11. 爵ĴGydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年6月13日,在下午4:19GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    我去骨使这个,去皮的鸡大腿。配米饭和菠菜翻炒。这么好!有没有遗留的单个位。谢谢你的食谱!GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
  12. 香农GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年6月11日在下午1时32分GydF4y2Ba

    帮帮我!我做错什么了??我做了今晚和它永远不会还原成粘稠的褐色酱油。煤矿是一个泛盛满了汤鸡大腿浮于它。我跟着配方完全相同。嘘GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
    • 香农GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

      2020年6月12日在上午12点50分GydF4y2Ba

      我做错了什么没有离开盖子打开煨。哎呀!心动不如行动,以减少一旦我想通了,它是好吃!GydF4y2Ba

      回复GydF4y2Ba
      • 凪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

        2020年6月12日在下午5时24分GydF4y2Ba

        不好了!!!你需要离开盖子关闭它以减少和加厚的N×GydF4y2Ba

        回复GydF4y2Ba
  13. 纳奥米中号GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年6月4日在下午6时16分GydF4y2Ba

    问题凪。盖子或盖子打开?GydF4y2Ba

    回复GydF4y2Ba
    • 凪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

      2020年6月5日,在下午12时37分GydF4y2Ba

      盖掉 - 你需要它来这里减少纳奥米。请享用!的N×GydF4y2Ba

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  14. Masayeķ沃GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年6月3日上午11:56GydF4y2Ba

    5星GydF4y2Ba
    喜凪!我现在已经取得了这盘约5倍,我非常喜欢它。你能够做到的它慢煮的版本?我意识到carmelized效果可能会丢失,但需要一段时间做饭炉灶和我多么希望自己切碎鸡无论如何,所以我可以真正尝到酱。如果我烤鸡肉,并把所有的慢炖锅的的ingrediants,你觉得我有一个可行的菜?或者你会调整吗?太感谢你了〜我爱你的食谱和博客。GydF4y2Ba

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  15. 灵GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020可31日下午9时13分GydF4y2Ba

    非常,非常好吃。丰富的甜,咸椰香邀请您有更多的大米。鱼露组合使得它的味道几乎印尼,我觉得呢?采用全奶油椰汁,因为这是在储藏室,不知道精简版会更好。用黄瓜切片送达添加新鲜的菜。超级好吃,就是晚饭后一个幸福的妈妈,家人要求同样的菜下周。GydF4y2Ba

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  16. 巴蒂尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020可31日11:38GydF4y2Ba

    我刚熟这一点,很美味。我担任了与浓郁的敷料松脆亚洲色拉 - 鸡甜,美味甜,我想这需要一些 - 的通过我的左-over嘘声阿霍伊做饭我的最后一部分对比 - 我也做你的云吞汤秘方,那就是惊人的,以及...所以谢谢!我出售。GydF4y2Ba

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  17. 芭芭拉OveringtonGydF4y2Ba说GydF4y2Ba

    2020年5月28日在2:59GydF4y2Ba

    我刚熟,吃你的焦糖椰子鸡。极好。从花园二手辣椒和韭菜配菜和甜土豆叶(也是从花园)作为亚洲绿色。我们住在印度尼西亚和泰国12年。爱你的泰式秘方。期待着尝试一些你的食谱。非常感谢。倒钩。GydF4y2Ba

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嗨,我是凪!GydF4y2Ba

我相信你也能取得巨大的食品日常的成分,即使你在很短的时间和成本意识。你只需要做饭聪明,创意吧!GydF4y2Ba阅读更多GydF4y2Ba

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